последние темы ФОРУМА:






Рецепт теста для пельменей


Продукты:


Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Вода - 210 мл
Яйца - 1шт.


Установить лопатку для замешивания теста, поместить в ведерко хлебопечки все ингредиенты.
Выберите программу "Пельмени".

Полезные советы при приготовлении теста для пельменей:
  • вода для приготовления пельменного теста должна быть комнатной температуры
  • не нарушайте соотношение муки и воды, это может привести к поломке мотора хлебопечки!
  • если вы предпочитаете более крутое тесто - просто домесите тесто вручную, подсыпая муку.
  • пельменное тесто можно оставить в хлебопечке на 1 час или выложить в миску и накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре. за это время набухает клейковина и тсето делается более жластичным и мягким и проще раскатывается.
ЮЛЯ
2008-07-27 16:54:54
А..... У меня нет программы "Пельмент"..... а на программе "Тесто" получится?
Мила
2008-07-31 00:38:51
Должно получиться
Елена
2008-09-10 01:08:30
Конечно получится,ты же мешаешь ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ , а не варишь готовые пельмени. В рецепте видимо опечатка.
надежда
2008-12-15 16:12:28
я пробывала делать тесто для беляшей,очень хорошие тесто получилось!!!!!и бяляши конечно!!!!
Валерия
2008-12-21 09:05:33
Пробовала такое тесто и не раз. Только с количеством муки надо эксперементировать - иногда жидковатое получается, катать трудно, к рукам липнет. Я добавляю на 1 ст.л. больше. Вот тогда - мой размерчик
Konstantin
2008-12-26 20:35:31
DOROGIE !!! POSOVETUJTE XOROSUJU NACINKU DLIA PELMENCIKOV SPASIBO!!!
Татьяна
2009-01-04 22:27:23
Подскажите, пожалуйста. Если есть только программа "заготовки из дрожжевого теста", то бездрожжевое уже не приготовить?
Ксюшеч
2009-01-15 17:07:25
Знатоки подскажите,а в панасонике сд-207 возможен замес теста для пельменей?
Фотокардуй
2009-01-31 02:19:40
Ксюш.. Таня.. Ну что за вопросы? Если вы не знаете как устроены ваши хлебопечки можно хлеб в магазинах покупать! Ищите программу тесто! И хоть с дрожжами , хоть без них делайте замес и пеките своим мужьям и вашим детям на здоровье!
Аджерн
2009-02-06 00:27:45
Ну и вот вы написали здесь только рецепт теста для пельменей! Но почему вы не дописали рецепт какой нибудь начинки пельменей из мяса??? Раз вы здесь пишите рецепт теста для пельменей, то пишите рецепт сразу начинки из мяса для этих пельменей! Почему вы наполовину только написали рецепт теста??? Жду рецепта начинки!!!!!!!!!!!!
Жменька17
2009-02-06 15:10:11
Я делаю начинку как обычно:фарш+соль+перец+ лук и добавляю зелень( петрушку, укроп (порезанные), немного молока или воды.Получаются очень сочные!
Аджерн
2009-03-15 05:43:33
Величиной с кулак?
Винни Пух!!!
2009-03-17 19:31:35
Такой большой????
Аджерн
2009-03-22 11:40:24
Зато вкусный! Три штуки положишь в тарелку и уже наелся на целый день!!!!!!!!!!!!!
Гурманий Свеклов
2009-04-02 17:24:03
Я всегда делаю один большой пельмень величиной с хороший спелый арбуз! Варю его в большом ведре!
Виктория
2009-05-09 20:32:08
ОЧЕНЬ!!! советую делать тесто для пельменей на молочной сыворотке, а не на воде. Вкус гораздо мягче и "аристократичней". Если ее нет в магазинах, купите на рынке в молочных рядах


Rambler's Top100 Google