Новые статьи




Рецепт теста для домашней лапши


Продукты:


Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Вода - 110 мл


Установить лопатку для замешивания теста, поместить в ведерко хлебопечки все ингредиенты.
Выберите программу "Пельмени".
масика
2008-08-06 20:25:03
у меня нет программы пельмени ,а есть тесто
Сергей
2008-10-19 21:28:31
Привет мне 34 года,живу один и решил поупражняться в хлебопечении.Дорогие дамы если у вас есть дельный совет напишите.ser-tukalo@yandex.ru Спасибо...
Тая
2008-11-02 03:49:57
Сергей советую тебе женится срочно пусть жена хлебопечкой занимается
Лена
2008-11-03 19:15:05

Пенсионэр Маладой
2008-11-13 19:26:13
У мужиков может быть интересней конечный результат
Анна
2008-11-22 21:33:21
С хлебопечкой жить интересней,удобней и экономия времени
Игорь
2008-11-27 18:53:03
Хлеб дело мужское. Сергей можешь жениться, но не подпускай жену к плите - все пропадет
ммари
2008-11-29 20:00:44
У меня муж на кухне только ест и ничего больше .Это действительно , дело мужское !
Rus_Allochka
2009-01-29 09:25:18
Людииииииииии!!!!!!! Кто-нибудь делал лапшу или нет? Я думаю в выходные попробовать, хотелось-бы услышать у кого что получилось
Фотокардуй
2009-01-31 02:32:03
Ну как сделать? Тесто вытаскивай из своей хлебопечки, скатай его скалкой и режь ножом на полоски, а дальше в кастрюлю и вари! Вот тебе и лапша!
дмитрий
2009-02-04 20:59:06
Большая семья должна быть,чтоб 450 гр муки за один раз.Закладку сделал : 250 гр муки,60 гр воды,2 яйца,10 соли, 0,5 гр меленого лаврового листа.После раскатать скалкой и порезать тонко и в кипящую воду,но в воду надо бросить кусочек масла, тогда точно лапша не будет слипаться.Варить приблизительно 15 минут.Приятного!
Аджерн
2009-02-06 14:18:43
А масла какого бросать в воду? Сливочного или подсолнечного?
Аджерн
2009-02-06 14:20:06
Дмитрий..А масла какого бросать в воду? Сливочного или подсолнечного? Ну почему обязательно большая семья должна быть? Остальную лапшу можно в морозилку положить.. Чтобы в будущем варить..
morisoli
2009-02-14 21:42:53
Все очень просто, замешал лапшу по рецепту, кусок делишь на части ножом режешь, раскатал тесто,свернул в трубочку и тонкие полоски нарезал. На столе присыпаешь мукой и раскладываешь лапшу для просушки аккуратно ее "распотрошив" присыпаешь слегка мукой и накрываешь марлей, периодически перемешиваешь для равномерной просушки со всех сторон. Потом помещаешь в пластмассовый контейнер и пользуешься по мере надобности. Очень вкусно в курином бульоне.
Юлиэнь
2009-02-23 02:08:34
у меня немного другой рецепт, без воды, т.к в этом случае лапша не расползается и не разваривается
Маджерн
2009-03-15 06:09:45
Я делаю так.. Тесто скалкой раскатываю, до плоского состояния.. А затем ставлю форму-пресс! Нажимаю на неё! Поднимаю! И получается маленькая вермишель в виде звездочек! Потом её мажу мукой и в сушку! Потом в пластмассовый контейнер на неограниченное время!
Ирина
2009-03-16 10:20:28
Мне очень понравилось тесто,а главное не надо месить. а главное
Быдытр
2009-04-12 17:47:31
Ирина. Заладила:- а главное.. А главное.. Но ты так и не сказала, что главное??? Болтушка! Тебе надо в аптеке купить порошок Антиболтин, чтобы болтать языком поменьше..
егор
2009-05-30 12:20:18
лапша на куринном бульоне супер!!!!!!!
Катя
2009-07-24 22:06:12
а мы по другому делаем)) на 15 яиц - пол стакана воды и 2 кг муки, замешиваем тесто. потом раскатываем тонкие пласты толщиной примерно 2 мм, раскладываем на противень, потом в духовку на 200 градусов, на 1-2 мин..края пластов должны завернуться чуть наверх, но нельзя сильно пересушивать(когда пересушиваешь появляются пузыри) и потом эти просушеные пласты нарезаются)) эту лапшу можно хранить примерно месяц как и обычные макароны))


Rambler's Top100