Новые статьи




Сырный хлеб


Продукты:

1 ч.л. сухих дрожжей
450 г пшеничной муки
1,5 ч.л соли
2,5 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сухого молока
1,5 ст.л. растительного масла
1 яйцо +1 желток
100 г мелконарезанного твердого сыра
180 мл воды

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь налить воду. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (700г), корочка средняя.
светлана
2008-07-14 14:47:40

Оля
2008-07-23 11:16:52

Наталия
2008-08-09 15:57:03

Гена
2008-09-13 11:48:18

Гена опять
2008-09-13 11:48:56
Оля, как дела?
Зинаида
2008-10-09 12:07:05

Кристина
2008-10-12 17:36:03

заботушка
2008-10-12 23:05:47
этот хлеб - самый любимый в нашей семье,хотя пробовали разные рецепты. Только вместо растительного я использую сливочное масло получается нямка
Таня
2008-10-18 17:49:44
Я ещё только делаю этот хлеб!!Посмотрим что получиться??
алиса
2008-11-01 19:45:17
напиши что получилось.. очень хочется всех удивить.но боюсь промахнутся.
Зяблик
2008-11-09 17:24:24
супер хлебушек-наш любимый а еще я иногда кладу 2ст л укропчика-ням ням,попробуйте-не пожалеете А еще очень вкусно с жаренным лучком. Экспериментируйте
Андрей
2008-11-11 23:30:34
Народ, кто подскажет, как испечь ржаной хлеб в Панасонике SD-254, где нет программы "РЖАНОЙ", как в 255 модели?
Валентин
2008-11-13 18:51:47
Дело не только в программе. В SD-255 к программе "РЖАНОЙ" прилагается другая лопатка. В городе-герое Киев и неньке Украина отдельно такую не купишь,правда я не пробовал,но более чем уверен.Возможно в москве, в сервисном центре
Андрей
2008-11-18 23:04:52
Обалденно!!! Сырный хлеб получился просто супер
Настя
2008-11-19 13:43:54
Добрый день.Подскажите, пожалуйста, какой сыр лучше всего класть.Спасибо
Валентин
2008-11-21 23:54:07
Андрей, отличный ответ, но не в тему.P.S. Странно, вроде бы с андреями ничего и не имею
Валентин
2008-11-22 15:52:43
Прикольный хлебушек с вкусом сыра. Только сыр я порезал мелкой соломкой, обвалял в муке и засыпал в диспенсер. Сыр нужен с острым вкусом и запахом, так как именно запах пропитывает мякиш буханки. А вообще в который раз удивляюсь, для полёта фантазии в хлебоделании, ну нет предела
Ольга
2008-11-26 01:00:30
Привет всем! Вот испробованный рецептик хлебущка на вид не очень, но вкусный: 3 ч.л.дрож., 430 г.муки, 120 г.картоф.пюре, 20г. слив.масла, 1 яйцо, 1ч.л. соль, 1.5 ст.л. сахара, 220 мл.вода (молоко) в диспансер нарез.колбаска. Режим "основная выпечка", размер средний,корочка средняя. Приятного апетита!!!
Олька
2008-11-27 21:14:13
А Пармезан годиться для этого хлеба?Валентин, А какой сыр обладает острым вкусом и запахом? Поделитесь.
Валентин
2008-11-28 22:22:36
Ну очень интересный вопросик! Попробую ответить вопросом на вопрос. Вы Ув. Олька заходите в магазин и глаза разбегаются от обилия производителей сгущённого молока- ОП , а настоящего молока там и нет(ну покрайней мере у нас в Киеве). Вот такое-же происходит и на рынке сыра(ну почти такое-же), это всё про месных производителей. Поэтому что либо советывать, я не могу. Пробуйте(у нас дают- пока пробовать) и наверняка Вам что либо приглянётся. А Пармезан, интересная мысль, сам попробую
Сергей
2008-11-29 17:17:07
Просьба ко всем!Указывайте пожалуйста время программы!Что значит"Основная выпечка"?Совсем ведь не обязательно иметь Панас.,чтоб печь хлеб!У меня Муля и я доволен!А зная время программы я совершенно спокойно испеку ваш замечательный хлебушек!))Подберу похожую по времени программу и всех делов!
Валентин
2008-11-29 20:18:07
Основная программа у Панасоников. Выравнивание температуры 25-60мин. Замес 15-30мин. Подъём 1ч.50мин-2ч.15мин. Выпечка 50мин. Итого 4ч. Я читал Мулинекс, там всё по другому. Могу сказать: выравнивание можете выбрасывать смело. Я на этой программе пеку почти всё, включая пшенично-ржаной, пш-овсяный, пш-кукурузный и т.п., благо накупил разной. Но к пшеничной, добавляю любую другую в в объёме 60-100г. не более
Сергей
2008-11-30 19:07:32
Спасибо!Всё по другому на бумаге!На самом деле одно и то же,что в Панасе,что в Муле,что в других печках!
ИГорь
2008-12-01 16:12:57
помогите,подскажите рецепт ржаного хлеба
Вита
2008-12-02 20:33:55
Тоже хочу рецепт (хороший и простой) ржаного хлеба. У меня Муля 5004. Все, что ни пробовала- получается ЧЗЧ и сбоку бантик. И самое главное на какой программе выпекать
Сергей
2008-12-02 21:45:17
Мули 5004-объединяйтесь!!!! Вперёд-на форум!!
Вита
2008-12-03 16:52:38
Скажите, если у вас Муля 5004, чем отличается прогр.1 от прогр. 2, кроме названия? Вы использовали программы №6-хлеб без клейковины, №7- хлеб без соли, №8- хлеб, обогащенный Омега 3 ?
ИГорь
2008-12-08 16:43:57
помогите,подскажите рецепт ржаного хлеба
Марина
2008-12-08 21:25:13
помогите с рецептом ржаного хлеба без отрубей. Использовала ржаную муку Луганьськмлин и без отрубей и получилась бяка...
Ирина
2008-12-19 07:59:07
Подскажите испекла сырный хлеб поставила на среднюю корочку и у хлеб почему-то подгорел,может кто знает подскажите в чем причина ,неужели может в печке в ее неисправности?спасибо
надежда
2008-12-20 10:51:57
вчера испекла это чудесный хлебушек,вот только сыр там почти не чувствуется,зато аромат.......хлебушек не подгорел,пропёкся
Васька
2009-01-10 19:39:55
МЯУ, пеку сырный хлеб, жду вкусного результата
Васька
2009-01-10 23:16:26
Хлеб получился, вкусный. Немного пережарилась корка, лучше ставить не золотистую, а светлую. или выключить на 10мин раньше
Марина Т
2009-01-13 13:43:41
Пеку сейчас сырный хлеб! Тесто мне уже нравится (в окошечко подглядываю ). Результат напишу
Марина Т
2009-01-14 14:13:47
Очень вкусный хлебушек получился! . Но соглашусь с Васькой, что лучше ставить светлую корку. Хотя на любителя, может кто-то и зажаристую любит
Viko4ka
2009-01-16 15:08:41
Привет! у меня ,как вы выразились, Муля 5004 . Скажите, как получается этот рецепт в ней? и странно, обычно ведь жидкость идет вниз, а с самого верху дрожжи... просто недавно приобрели, еще не совсем освоились) а ооооч хочется сырного хлебушка
Марина Т
2009-01-18 22:27:18
Viko4ka Читала на форуме, что можно и в обратной последовательности, главное дрожжи с солью не смешивать, а то не поднимутся. У меня тоже Муля. Но попробовала разок положить рецепт с "конца в начало", мне в этом случае тесто и выпечка больше понравились. Теперь всегда начинаю с дрожжей - - - заканчиваю жидкостью
Viko4ka
2009-01-21 17:38:30
Спасибо за ответ! напишу немного о результате и своих наблюдениях мы так решили, что сыру надо больше ложить,а то вкуса почти не чувствуется, еще сверху очень хорошо посыпать, перед тем как она печь начнет) в общем получилось очень воздушно и душисто) будем делать еще, и совершенствовать под свои вкус
Анна
2009-01-22 20:01:04
Большое спасибо за рецепт!Делала сдобный с изюмом,французкий,но этот хлеб получился особенно вкусный.Я добавила ещё немножко тмина и жаренного лука в сочетании с сыром получилось необыкновенно.Ещё раз спасибо!!!
Людмила
2009-02-13 23:08:48
Привет любителям ржаного хлеба советую испечь горчичный хлеб по рецепту на этом сайте.Хлеб просто супер!
НАТАЛЬЯ
2009-02-17 21:12:18
ТОЛЬКО ПРИОБРЕЛА ПЕЧЬ! РЕЦЕПТЫ КЛАССНЫЕ! ЗАВТРА БУДУ ПРОБОВАТЬ!!!
Крошка Со
2009-02-19 20:43:41
а у меня почемуто хлеб неподнялся я уже замучилась,какието минри кирпичики получаются у меня хлебопечка Делонги может в этом моя причина
Али
2009-02-25 12:45:30
Привет!всем!хлебушек получился супер!!!! моим очень понравился!!!!я доволен!
елена
2009-03-03 12:14:05
хлеб ужасный
Анна Топчий
2009-03-17 19:20:03
Хлеб обалденный только надо все правильно делать,я его тоже пеку!!!
Сергей
2009-03-19 21:57:06
Вот клевая подборка проверенных рецептов хлеба, на все вкусы:[url=http://vip-file.com/download/3fd831908391/Recept.rtf.html]http://vip-file.com/download/3f d831908391/Recept.rtf.html[/url][url=http://letitbit.net/download/154ab0877635/-------------.rtf.htm l]http://letitbit.net/download/154ab0877635/-------------.rtf.html[/url][URL=http://depositfiles.com /files/292su7e7t]http://depositfiles.com/files/292su7e7t[/URL]
Ирина
2009-03-25 15:17:27
У меня Муля и хлебушек выходит отличный к сыру стоит еще добавить мелко нарезаный болгарский перец, лучек и немного имбиря для остроты.
наталья
2009-03-26 01:23:18
Дети на 8 марта подарили панасоник теперь осваиваю,чаще пеку французкий и обыкновенный,надеюсь благодаря рецептам все получиться,а на счет сырнонго надо сыр пармезан натереть на мелкой терке и добавлять лук жареный во фритюре и щепотку сухого базилика,можно чуть бульена куриного,но только сухого.
Светлана
2009-04-02 13:27:54
Сыр взять твердых сортов (Пармезан) и натереть на мелкой терке,можно положить два яйца, а не полтора,дрожжи Саф-Момент, корочку светлую (из-за сыра хлебушек очень румяный). Булка на все ведерко,воздушная,душистая,вкуснейшая!!!Почему у кого-то не получилось?!Позвольте маленький совет: не надо заглядывать в ХП когда начался процесс поднятия теста и выпечки- тесто от перепада температуры опадает.Отлично подходит для ХП масло горчичное.
Татьяна
2009-04-12 19:26:25
Привет всем!!! Я только что купила печку!!! Муля ow 300001 Самое смешное,что в магазине не оказалось инструкции к ней,а руки чешутся Муж ворчит,он был против покупки.Подскажите как сырный хлеб в ней печь? Мужа порадую
оксана
2009-04-14 18:25:02
как добиться хрустящей корочки?
Андрей
2009-04-16 23:05:38
сегодня попробовал на кенвуде, хлеб супер правдо как то плохо тесто поднималось
ЕрмоЛенко
2009-05-16 02:27:56
Как только прочитала, сразу решила испечь. Хлеб превосходный, вкусный и ароматный. У меня кенвуд, испёкся отлично. Кроме сыра добавила ещё ст.ложку сухого укропа. Нямачка-вкусняшка!!! Спасибо за рецепт!
ирина
2009-05-18 21:01:22
подруга подарила печку 1994г,без сопроводительных документов "Электроника"-кто знает,как использовать? В интернете описания не нашла-нет ниаких режимов,напишите,пожалуйста,очень хочу кормить детей домашним хлебом
Пчела
2009-06-01 22:45:25
Сырный хлеб.100гр ржаной обдирной муки150гр творога 0% мягкого200гр сыра2 яйца2 ч.л. разрыхлителящепотка соли (можно добавить травы Французские или ИтальянскиеРазбить яйца, взбить их с солью вилочкой. Отмерить муку, добавить в нее разрыхлитель и перемешать. Высыпать муку в яйца, замесить тесто, потом добавить творог, перемещать, добавить тертый сыр. Выложить в силиконовую форму. Поставить в горячую духовку 220градусов, на 40мин. Получится изумительный хлеб.
Аня
2009-07-02 00:16:28
хлеб просто супеееееер!!!!!!!
Аня
2009-07-02 00:16:59

Lina
2009-07-18 14:34:02
Спасибо за рецепт! Моей печке один день - еще печь не пробовали, но начнем с этого рецепта.


Rambler's Top100