ФОРУМ ХЛЕБОПЕКАРЕЙ
последние темы:
Кулинария
Советы по выпечке хлеба


Рецепты хлеба Рецепты кексов и куличей
Рецепты теста

Рецепт варенья в хлебопечке




Сырный хлеб


Продукты:

1 ч.л. сухих дрожжей
450 г пшеничной муки
1,5 ч.л соли
2,5 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сухого молока
1,5 ст.л. растительного масла
1 яйцо +1 желток
100 г мелконарезанного твердого сыра
180 мл воды

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь налить воду. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (700г), корочка средняя.
светлана
2008-07-14 14:47:40

Оля
2008-07-23 11:16:52

Наталия
2008-08-09 15:57:03

Гена
2008-09-13 11:48:18

Гена опять
2008-09-13 11:48:56
Оля, как дела?
Зинаида
2008-10-09 12:07:05

Кристина
2008-10-12 17:36:03

заботушка
2008-10-12 23:05:47
этот хлеб - самый любимый в нашей семье,хотя пробовали разные рецепты. Только вместо растительного я использую сливочное масло получается нямка
Таня
2008-10-18 17:49:44
Я ещё только делаю этот хлеб!!Посмотрим что получиться??
алиса
2008-11-01 19:45:17
напиши что получилось.. очень хочется всех удивить.но боюсь промахнутся.
Зяблик
2008-11-09 17:24:24
супер хлебушек-наш любимый а еще я иногда кладу 2ст л укропчика-ням ням,попробуйте-не пожалеете А еще очень вкусно с жаренным лучком. Экспериментируйте
Андрей
2008-11-11 23:30:34
Народ, кто подскажет, как испечь ржаной хлеб в Панасонике SD-254, где нет программы "РЖАНОЙ", как в 255 модели?
Валентин
2008-11-13 18:51:47
Дело не только в программе. В SD-255 к программе "РЖАНОЙ" прилагается другая лопатка. В городе-герое Киев и неньке Украина отдельно такую не купишь,правда я не пробовал,но более чем уверен.Возможно в москве, в сервисном центре
Андрей
2008-11-18 23:04:52
Обалденно!!! Сырный хлеб получился просто супер
Настя
2008-11-19 13:43:54
Добрый день.Подскажите, пожалуйста, какой сыр лучше всего класть.Спасибо
Валентин
2008-11-21 23:54:07
Андрей, отличный ответ, но не в тему.P.S. Странно, вроде бы с андреями ничего и не имею
Валентин
2008-11-22 15:52:43
Прикольный хлебушек с вкусом сыра. Только сыр я порезал мелкой соломкой, обвалял в муке и засыпал в диспенсер. Сыр нужен с острым вкусом и запахом, так как именно запах пропитывает мякиш буханки. А вообще в который раз удивляюсь, для полёта фантазии в хлебоделании, ну нет предела
Ольга
2008-11-26 01:00:30
Привет всем! Вот испробованный рецептик хлебущка на вид не очень, но вкусный: 3 ч.л.дрож., 430 г.муки, 120 г.картоф.пюре, 20г. слив.масла, 1 яйцо, 1ч.л. соль, 1.5 ст.л. сахара, 220 мл.вода (молоко) в диспансер нарез.колбаска. Режим "основная выпечка", размер средний,корочка средняя. Приятного апетита!!!
Олька
2008-11-27 21:14:13
А Пармезан годиться для этого хлеба?Валентин, А какой сыр обладает острым вкусом и запахом? Поделитесь.
Валентин
2008-11-28 22:22:36
Ну очень интересный вопросик! Попробую ответить вопросом на вопрос. Вы Ув. Олька заходите в магазин и глаза разбегаются от обилия производителей сгущённого молока- ОП , а настоящего молока там и нет(ну покрайней мере у нас в Киеве). Вот такое-же происходит и на рынке сыра(ну почти такое-же), это всё про месных производителей. Поэтому что либо советывать, я не могу. Пробуйте(у нас дают- пока пробовать) и наверняка Вам что либо приглянётся. А Пармезан, интересная мысль, сам попробую
Сергей
2008-11-29 17:17:07
Просьба ко всем!Указывайте пожалуйста время программы!Что значит"Основная выпечка"?Совсем ведь не обязательно иметь Панас.,чтоб печь хлеб!У меня Муля и я доволен!А зная время программы я совершенно спокойно испеку ваш замечательный хлебушек!))Подберу похожую по времени программу и всех делов!
Валентин
2008-11-29 20:18:07
Основная программа у Панасоников. Выравнивание температуры 25-60мин. Замес 15-30мин. Подъём 1ч.50мин-2ч.15мин. Выпечка 50мин. Итого 4ч. Я читал Мулинекс, там всё по другому. Могу сказать: выравнивание можете выбрасывать смело. Я на этой программе пеку почти всё, включая пшенично-ржаной, пш-овсяный, пш-кукурузный и т.п., благо накупил разной. Но к пшеничной, добавляю любую другую в в объёме 60-100г. не более
Сергей
2008-11-30 19:07:32
Спасибо!Всё по другому на бумаге!На самом деле одно и то же,что в Панасе,что в Муле,что в других печках!
ИГорь
2008-12-01 16:12:57
помогите,подскажите рецепт ржаного хлеба
Вита
2008-12-02 20:33:55
Тоже хочу рецепт (хороший и простой) ржаного хлеба. У меня Муля 5004. Все, что ни пробовала- получается ЧЗЧ и сбоку бантик. И самое главное на какой программе выпекать
Сергей
2008-12-02 21:45:17
Мули 5004-объединяйтесь!!!! Вперёд-на форум!!
Вита
2008-12-03 16:52:38
Скажите, если у вас Муля 5004, чем отличается прогр.1 от прогр. 2, кроме названия? Вы использовали программы №6-хлеб без клейковины, №7- хлеб без соли, №8- хлеб, обогащенный Омега 3 ?
ИГорь
2008-12-08 16:43:57
помогите,подскажите рецепт ржаного хлеба
Марина
2008-12-08 21:25:13
помогите с рецептом ржаного хлеба без отрубей. Использовала ржаную муку Луганьськмлин и без отрубей и получилась бяка...
Ирина
2008-12-19 07:59:07
Подскажите испекла сырный хлеб поставила на среднюю корочку и у хлеб почему-то подгорел,может кто знает подскажите в чем причина ,неужели может в печке в ее неисправности?спасибо
надежда
2008-12-20 10:51:57
вчера испекла это чудесный хлебушек,вот только сыр там почти не чувствуется,зато аромат.......хлебушек не подгорел,пропёкся

Оставить комментарий

Ваше имя:
Комментарий:


Rambler's Top100