ФОРУМ ХЛЕБОПЕКАРЕЙ
последние темы:
Кулинария
Советы по выпечке хлеба


Рецепты хлеба Рецепты кексов и куличей
Рецепты теста

Рецепт варенья в хлебопечке




Яичный хлеб

(на буханку среднего размера)

Продукты:

Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 500г
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сухое молоко - 2 ст.л
Сливочное масло – 2 ст.л.
Яйца - 2шт.
Вода - 230 мл.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь налить воду и вбить яйца. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (700г), корочка средняя.
Елена
2008-05-31 16:40:33
Хлеб получился высшего качества! Спасибо за рецепт.
ТУПОЙ пОВОР
2008-09-12 15:09:34
НЕ ПОНЕЛ!!!У МеНЯ кАША ПОЛУчИЛАСЬ А НЕ ХЛеБ!!!
ХЛЕБО-ВАР
2008-09-12 15:10:32
а у меня хлебо печка взорвалась!!!
МЕггОо
2008-09-12 15:11:16
а у меня вкусняша получалась!!!
ГЕЙМеР
2008-09-12 15:12:55
подскажите можно ли подключть к хлебо печки модем что бы она быстрей пекла???
бродяга
2008-09-13 23:45:48
Модем надо подключать к мозгам,что бы быстрей варили.
Полина
2008-10-12 20:18:27
Ага и к желудку чтоб быстрее переваривал!
светлана
2008-10-25 16:18:43
нам надо руки поменять
ммари
2008-11-13 20:13:33
очень вкусный хлеб и сами едим и соседей угощаем.А кто может делать слоеноетесто?
cook
2008-11-18 16:29:33
хлеб получился на заглядение и очень вкусный.Только вместо сухих дрожей положила 10 гр свежих, разведенных в 50гр молока (воды соответственно на 50 гр меньше)
Саша М.
2008-11-20 01:10:14
Добрый вечер. У меня на дне хлеба получилось много неразмешенной муки. Ингридиенты засыпала в порядке: сначала сухие, потом жидкость. Кто-то пробовал делать наоборот? (sd-255)Жаль, запах был хороший.
Пенсионэр маладой
2008-11-20 13:52:18
Повторюсь. Саша М. читайте Валентина в разделе французкий хлеб, у Вас-же такая крутая тачка
Администратор
2008-11-22 23:59:30
Уважаемые хлебопекари! Очень прошу в комментариях обсуждать исключительно предложенный на сайте рецепт, а для желающих поболтать на околохлебные темы и просто пофлудить открылся Форум, где можно обсудить другие рецепты, модели хлебопечек, разные секреты хлебопечения. Добро пожаловать на форум, ссылка в левой колонке.
ученица пекаря
2008-11-23 16:01:15
В своей хлебопечке (панасоник 254) пеку всего второй хлеб, первый был основной, а вот сейчас вытащила "яичный".Рецепт выше всяких похвал.Новичкам, таким, как я на заметку: мне пришлось досыпать муки 3 ложки, так как попались очень крупные Яички.Хлебушек получился румяный и до самой крышки.Спасибо за рецепт.
Андрей
2008-11-28 21:04:57
Отличный хлебушек!
Ирчик
2008-12-09 01:05:43
Пеку часто этот хлеб, получается превосходно и ингредиенты закладываю, как указано в инструкции к Панасоник 255. А вот моя подруга поменяла порядок закладки ингредиентов, так как тоже оставалась мука на хлебе. Саша М, попробуйте и вы что-то поменять.
Марина
2008-12-27 18:12:40
Всем хлебникам - ПРИВЕТ! По вашем рецепту испекла яичный хлеб. Отлично. Вместо воды использовала МОЛОКО. Получилось просто СУПЕР!!! Огромное спасибо за ваш рецепт. Хлебушек ровненький, румяненький, а мякоть воздушная. Замечательно что есть такой сайт.

Оставить комментарий

Ваше имя:
Комментарий:


Rambler's Top100